Arbeitsanweisung Friteuse über 10 l Reinigung
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Auch große Friteusen mit Fassungsvolumen von mehr als zehn Litern müssen regelmäßig gereinigt werden. Dabei sollten Fettreste und Speiserückstände nahezu rückstandslos entfernt werden. Nur so kann die Friteuse wieder einwandfrei funktionieren.
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